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咸宁食品安全检测车亮相街头

咸宁食品安全检测车亮相街头

分类:
食品检测
作者:
来源:
发布时间:
2011/09/07
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        取样,加蒸馏水稀释,滴入专门试剂,再加温,试剂与稀释液产生化学反应,根据显示的颜色判断所检蔬菜中是否含有农药残留……

  6日,市工商局投入21.5万元购置的食品安全检测车驶入温泉中心市场,进行食品安全检查。

  记者登上检测车看到,车内一边放置了检测台,台上放着大型检测箱,里面装有各种快速检测试剂,测试箱旁摆放着先进的多功能食品安全快速分析仪……

  “其实,这就是一个流动的小型实验室。”市工商局检验员廖春旭一边向记者演示一边说:“只需10分钟,它就能对蔬菜、瓜果的农药残留含量,米、面、豆制品的吊白块含量,水发产品中甲醛含量等多个指标进行快速检测。”

  据她介绍,检测的食品种类主要以裸装食品、水产品、干货、蔬菜、农副产品等为主,几乎覆盖了大多数市民关心的食品安全检测项目。

  “请帮我检测一下刚买的白菜合不合格。”家住大楚城的向大爷是此活动的第一个体验者,10分钟后,白菜的检测结果为正常。向大爷感慨:“有了食品安全检测车,我们便能吃上放心菜了。”

  市工商局经济检查大队队长周炜告诉记者,食品快速检测车作为一个日常的流动检测仪器,满足了执法监督现场快速检测食品的要求,大大提高了检测的效率,也进一步完善了流通环节食品安全自检手段。市民也可委托检测车上的工作人员免费为自己的食品检测。


 

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