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“菜比肉贵”成百姓餐桌新话题 蔬菜供应偏紧情况11月中旬有望缓解

“菜比肉贵”成百姓餐桌新话题 蔬菜供应偏紧情况11月中旬有望缓解

分类:
行业资讯
作者:
李春晖
来源:
中国网财经
发布时间:
2021/10/28
浏览量

近日家住北京市丰台区的厉女士发现,她经常在某电商平台购买的一款黄瓜,已经从6.9元/斤一路涨至了11.9元/斤。

走平价菜路线的菜市场也是如此。每天光顾菜市场的韩阿姨发现,像菠菜、茼蒿等部分蔬菜品种,已经涨到10多块钱一斤,与猪肉价格不相上下。

在猪肉价格持续低迷的同时,蔬菜价格跳涨。“菜比肉贵”成了近期老百姓餐桌上的新话题。

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,今年第41周(2021年10月15日―2021年10月22日)全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.87元/公斤,比上周上升11.6%,同比上升27.4%。

其中,菠菜、茄子的同比涨幅最大,较去年同期分别上涨了85.8%、41.2%。

虽然数月以来CPI持续低位徘徊,但两年前的那轮猪肉价格大涨仍让人心有余悸。当下蔬菜价格“接棒”涨势,会成为拉动通胀的新影响因素吗?

业内分析人士认为,近期蔬菜价格持续上涨,主要是前期连续降雨造成的后续影响,具有季节性、阶段性。

北京新发地农产品批发市场统计负责人刘通对中国网财经表示,蔬菜价格上涨的情况从10月上旬就开始出现。秋季蔬菜的主产地在北方地区,有河北、山东、北京、天津,还包括辽宁一小部分、内蒙古一小部分。这些地区在前期受连绵阴雨天气影响,部分地块蔬菜受淹,导致出现腐烂减产,使整个秋季蔬菜这一茬菜受损比较严重。

“虽然除了上述地区之外,其他地方像一些高原地区,也有一部分秋季蔬菜在生产,但由于山东、河北等主要产区受淹,这边的商户就会到各个地方去收购秋季蔬菜,使得地头的价格出现了上涨,也使菜价上涨带有较大范围、全面性的特征。”刘通称,“在新一茬蔬菜供应没有完全恢复的时候,它(蔬菜供应)是处在偏紧阶段的。”

不过消费者也无需太过担忧,蔬菜因为自身生长周期的原因,并不会像两年前猪肉价格那样长期居高不下。

刘通表示,北方地区一些小品种蔬菜生长期较短,也有一部分蔬菜受淹情况不太严重,大概到11月上旬、中旬可以缓过来。另外,到了11月中旬的时候,南方冬季蔬菜开始上市,所以等到11月中旬前后蔬菜供应偏紧的状况将会得到缓解。

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