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不直接饮用未消毒水 不食用不明野果野菜

不直接饮用未消毒水 不食用不明野果野菜

分类:
质量与安全
作者:
杨玲
来源:
南宁日报
发布时间:
2020/06/02
浏览量

记者昨日从自治区市场监管部门了解到,为确保公众饮食安全,市场监管部门就防范夏季发生群体性食源性疾病事件发出风险提示,提醒广大群众不要食用有毒野生菌、不要直接饮用未经消毒或未煮沸的水等。

据了解,近期,广西一些地方发生因误食有毒野生菌、生吃海产品、直接饮用未经消毒或未煮沸的水、使用受病菌污染井水加工制作食品等引起的群体性食源性疾病事件,严重威胁人民群众生命安全和身体健康。对此,市场监管部门提醒市民群众不采摘、不加工、不食用有毒野生蘑菇、野生菌和不能确定安全的不明野果、野菜;不喝未经消毒和煮沸的生水,不使用未经消毒的井水等自备水源加工制作食物;不在《食品经营许可证》中无“生食类食品”经营范围的餐饮店生食生蚝等海产品;不吃未经重新煮熟热透的隔夜饭菜和熟制后至进餐超过2小时的食物。

如果进食后,出现头昏、恶心、胸闷、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、肢体麻木、全身乏力等疑似食物中毒症状,应立即采取催吐等措施,尽快到就近医疗机构诊治,并拨打市场监管部门12315投诉举报。

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