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欧盟开始对有机葡萄酒生产实行立法

欧盟开始对有机葡萄酒生产实行立法

分类:
行业资讯
作者:
来源:
中国葡萄酒信息网
发布时间:
2009/12/14
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        下周初,欧盟27成员国专家将正式对欧盟有机葡萄酒立法草案进转于winechina.com行评审。该有机葡萄酒立法草案是欧盟委员会于今年一月份提出的。 
        欧盟表示,有机葡萄酒在全球食品领域的市场份额越来越大,现在是时候为该行业设立简明、清晰的规则。   
        最终,欧盟农业办公室根据环保与可持续消费要求,制定出相应的统一生产方法,结束了多年来欧盟转于winechina.com成员国各自实行的杂乱多样酿酒标准。   
        新标准内容涉及多方面,从添加剂的使用到二氧化硫最大添加量等。二氧化硫通常在酿酒过程中用作抗氧化剂、防腐剂及杀菌剂。此外,还规定了杀虫剂的使用限制。
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