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天津加强四环节监管把好食品安全关

天津加强四环节监管把好食品安全关

分类:
行业资讯
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来源:
发布时间:
2010/04/07
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         近日,天津市出台了2010年食品安全监管计划,此计划从四个监管环节入手,为百姓把好食品安全关。
  一是食用农畜产品环节。主要以蔬菜、水果、食用菌生产基地,无公害农产品经销企业,畜禽养殖及畜禽产品生产单位,生鲜乳生产、收购、贮存、运输和销售环节,水产品苗种生产企业,水产健康养殖示范场,优势水产品养殖示范园区,水产出口原料备案基地和无公害水产品生产企业,农药、兽药、饲料生产企业,大型农产品批发市场,生猪屠宰企业等为监管重点。二是食品生产环节。主要对乳制品、肉制品、酱油、食醋、桶装饮用水、白酒、葡萄酒、食品添加剂、食品用塑料、纸质包装等较高风险产品,以及监管信用中不良信息生产企业和各区县食品生产较聚集区域进行重点监管。三是食品流通环节。主要从与人们健康和日常生活密切相关的食品,季节性和节令性相关食品,涉及食品流通环节的批发商、总代理商、大型零售企业、市场主办单位、农村和城郊接合部等入手进行监管。四是餐饮服务环节。加强对学校、建筑工地和企事业单位食堂、集体用餐供餐企业、农家乐旅游点、重大活动场所和重大活动保障期间食品原料及自制食品企业的监管。
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