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老河口市保障学校食品安全卫生

老河口市保障学校食品安全卫生

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行业资讯
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发布时间:
2010/04/26
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      近年来,湖北省老河口市教育局多措并举,加强学校食品卫生安全管理,构筑学校食品卫生安全管理体系,得到社会各界的广泛好评。近日,本报驻湖北记者站记者走进湖北省老河口市,对该市部分学校食品卫生安全管理体系进行了深入采访。
       为了保障学生的饮食安全,构筑学校食品管理体系,老河口市采取了一系列的措施和管理办法。
      近年来,老河口市农村定点中小学普遍实行了寄宿制办学管理,70%以上的吃住在校生构成了学校生源的主体。有鉴于此,该市中小学食品安全管理首先从寄宿制学校管理入手。把好食品进口关,在全市寄宿制学校食堂实行米、面、油等大宗食品集中配送,负责配送经营的厂家由老河口市教育局、粮食局通过公开招投标的形式选聘。对于食堂所需要的蔬菜副食争取自己解决。
      另外,老河口市为确保校内购物安全,取消一切校内个体经营商店,统一选择湖北省教育厅推荐的有经营资质的楚康公司经营,实行连锁配送。即使如此,也不放松管理,该市教育局不定期组织专班检查,确保校园食品消费安全。
      同时,为提升校园饮用水质量,老河口市教育局结合卫生进校园项目,大力加强农村中小学用水改造,在全市中小学校共打深水井25口,经该市卫生防疫部门检测,水质全部达到饮用水标准。新建水冲式厕所7个,基本解决了全市中小学用水安全问题。
      老河口市还切实加强了对学校周边饮食摊点的安全管理,每学期都会组织教育、公安、工商、卫生等部门组成专班逐户检查饮食摊点安全,对于存在经营过期食品和经营证照不全者,责令停业整顿或吊销营业执照。
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