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山西首次开展食品安全风险监测

山西首次开展食品安全风险监测

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行业资讯
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发布时间:
2010/06/07
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     近日,山西省卫生厅传来消息:根据卫生部等五部委的要求,今年山西省将首次开展食品污染物和有害因素以及食源性疾病3个方面的监测工作。涉及约35类食品、73个监测项目。山西省疾控中心、太原市和晋城市疾控中心承担今年的监测任务,明年将扩大到各市和有条件的县。

    食品安全风险监测是《食品安全法》赋予各级卫生行政部门的重要职责。山西省卫生厅要求:各地要抓紧建立本地区的食品安全风险监测体系,为搞好食品安全风险监测工作提供技术支持,并通过培训等形式,努力提高监测队伍的监测能力。

    目前,山西省疾控中心的专家正对相关人员进行培训。

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