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江苏南通推行食品“三分”监管

江苏南通推行食品“三分”监管

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行业资讯
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发布时间:
2010/06/09
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         近日,一项“以食品生产许可证企业为对象,以食品分类、企业分级、监管分等为手段”的“三分”监管新模式在江苏南通市正式推行。

    根据“三分”监管方案,南通市质监局将全市获证食品生产企业的产品分为高风险、中风险、低风险三类。企业级别按产品质量保障能力从高到低分为A、B、C三级。企业分级评估要素主要包括四个方面:企业生产许可现场核查结果、监督检查结果、检验检测结果和行政处罚结果。企业产品质量保障能力分级采取动态管理,每年质监部门根据实际情况对企业等级做相应调整。

    在分类、分级的基础上,食品监管等级由高到低,分为红色、橙色、黄色、蓝色、绿色五等,不同监管等级监督检查频次不同。其中,红色企业为高风险的C级企业,一般每年监督检查2~3次;橙色企业为高风险的B级企业、中风险的C级企业,每年监督检查两次;黄色企业为高风险的A级企业、中风险的B级企业及低风险的C级企业,每年监督检查1~2次;蓝色企业为中风险的A级企业、低风险的B级企业,每年监督检查不少于1次;绿色企业为低风险的A级企业,在许可证有效期内,监督检查不少于两次。

    据悉,南通现有各类食品取证企业近1100个,以中小企业为主,而全市食品生产监管人员较少,对食品生产加工企业实施分类分级分等监管,可以提高食品生产加工环节质量安全监管的有效性和针对性。

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