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构建更有效的餐饮食品监管体系

构建更有效的餐饮食品监管体系

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行业资讯
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发布时间:
2010/07/23
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      近日,国务院副秘书长、国务院食品安全委员会办公室主任张勇到国家食品药品监管局进行调研,听取了相关司局负责人对餐饮服务食品安全监管工作、药品电子监管系统建设、药品监管工作的汇报。
      张勇充分肯定了国家食品药品监管局在餐饮服务食品安全监管和药品电子监管工作中取得的成绩。张勇指出,国家局联合教育部加强学校食堂食品安全工作,联合住房和城乡建设部开展建筑工地食堂食品安全专项整治,这些工作行动快、措施实,取得了阶段性成果。目前,食品安全仍然存在隐患,近期发生的食品安全问题,暴露出企业道德诚信的缺失以及政府监管上的一些漏洞。因此,食品安全监管要立足于长远,健全机制,各部门要密切协作,各司其职,严防死守,构建更有效的餐饮食品监管体系。
      国家食品药品监管局局长邵明立表示,食品药品监管部门将按照国务院食品安全委员会办公室的要求,切实履行餐饮食品安全监管职责,进一步完善制度、创新机制、落实责任、提升能力,全力保障公众饮食安全。 
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