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天津加强畜禽屠宰监管确保群众吃上“放心肉”

天津加强畜禽屠宰监管确保群众吃上“放心肉”

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行业资讯
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发布时间:
2010/07/23
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      日前,从天津市质量技术监督局传出消息,为保证人民群众吃上“放心肉”,按照全国“强化畜禽屠宰监管、确保肉品质量安全”专项整治工作会议的要求,该市宣布开展强化畜禽屠宰监管、确保肉品质量安全。
      据了解,近日,商务部、公安部、农业部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监督管理局联合召开“强化畜禽屠宰监管、确保肉品质量安全”专项整治工作会议,会议安排于今年下半年在全国范围内开展专项行动,整治工作的重点包括病死畜禽非法交易、私屠滥宰、使用瘦肉精等禁用物质以及注水肉整治等,将强化对活禽和生猪等的产地检疫,加强对畜禽养殖场(户)的监管,严肃查处屠宰、经营、运输无检疫证明、检疫不合格的畜禽或者病死畜禽的非法行为,严厉打击使用或教唆使用瘦肉精等禁用物质的行为,加强对注水高发区域和时段的巡查,依法严厉查处对生猪等注水或注入其他物质,发现定点屠宰厂(场)对生猪等注水或注入其他物质的,要立即责令停业整顿,情节严重的取消定点屠宰资格。
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