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《贵州省茶叶标准技术规程》通过审定

《贵州省茶叶标准技术规程》通过审定

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行业资讯
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发布时间:
2010/08/17
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       日前,《贵州省茶叶标准技术规程》地方标准通过专家审定。贵州省委副书记对该《规程》的制定非常重视,并题词:高山云雾出好茶,质量安全是关键,标准化管理好举措,品牌产品才当家。

    据了解,贵州具有良好的生态环境优势,低纬度、高海拔、寡日照、少污染的生态环境特点特别适宜茶树生长,有利于生产无公害茶、绿色食品茶和有机茶。茶产业是贵州重要的传统优势产业,贵州省委、省政府于2007年就出台了《关于加快茶产业发展的意见》,全面提升全省茶产业发展水平。

    2009年,贵州省质量技术监督局启动中央财政现代茶叶生产发展资金项目茶产业标准化建设工作。为了有效指导和促进全省茶产业规范化、标准化、规模化种植和加工,提高茶叶生产的质量安全水平,该局组织贵州省茶叶研究所、贵州省茶叶质检站、贵州省茶叶协会等单位编制《贵州省茶叶技术标准规程》。《规程》包括贵州茶叶基础标准、种植标准、加工技术标准、产品标准、检测标准、包装贮存标准、销售服务标准和附录。共制定省级地方标准31项,修订4项。收录了全省有关茶叶现行有效的省级地方标准、给出了我国主要有关法律法规目录和未收录的相关国际标准、国家标准、行业标准目录,还简要介绍了日本肯定列表制度、全球良好农业规范和欧盟指令(农药残留茶叶部分)。

    据专家介绍,该《规程》立足于从“茶园”到“茶杯”,覆盖茶叶种植、加工、销售等全过程质量控制,体现贵州茶叶绿色生态的特点,反映了贵州茶叶生产加工的先进技术。其编制基本形成了科学、统一的茶产业标准体系,使茶叶生产加工经营每个环节都标准可依、有规范可循,有利于茶叶生产加工经营的全过程实行标准化的管理和监测,提升茶叶生产加工水平,促进茶叶品牌整合,规范全省茶产业科学发展。

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