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武汉市将大力推进放心豆制品工程

武汉市将大力推进放心豆制品工程

分类:
行业资讯
作者:
来源:
食品伙伴网
发布时间:
2011/01/07
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      今年武汉市将加大推进放心豆制品工程,到今年底,全市所有大中型连锁超市全部销售获证豆制品。此外,80%以上集贸市场内的豆制品摊点(专柜)销售获证的放心豆制品,95%以上的机关团体、学校、大中型餐饮酒楼消费获证豆制品。到2011年9月,全市获证企业生产的豆制品市场占有率达到90%。

  武汉市还将深入推行豆制品市场准入制,豆制品生产企业必须经过QS认证,否则其生产的豆制品不允许进入市场销售;进场销售的豆制品应当有售货标签,标签应载明豆制品名称、价格、生产日期和生产单位名称,并通过卫生、质检部门的检验,取得质量卫生合格证明后,方准进入市场销售。

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