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天津市食品工业“十二五”重点发展行业

天津市食品工业“十二五”重点发展行业

分类:
行业资讯
作者:
来源:
食品伙伴网
发布时间:
2011/03/07
浏览量

     食用油行业

    目前天津市共有食用油行业企业450家,其中规模以上企业24家,2009年完成工业总产值214.67亿元,实现销售收入205.9亿元,利税7.06亿元。"十二五"末,工业总产值要达到634.55亿元,实现销售收入641.59亿元,利税24.75亿元。

    保健(功能)食品行业

    随着生活水平的提高、社会老龄化进程加快、饮食结构和生活方式的变化,采用高新技术开发优质的保健(功能)食品,发展空间十分广阔。目前我市共有保健(功能)食品企业78家,产品类别齐全,有上千个品种,涵盖了全部22种功能类别,部分产品不仅行销全国,而且远销国外。其中规模以上企业15家,天狮集团、天士力集团、百奥生物技术有限公司等知名度较高,天狮集团拥有37个保健品批号,位于全国同类企业的首位。2009年保健(功能)食品行业完成工业总产值112.25亿元,实现销售收入111.96亿元,利税8.03亿元。"十二五"末,工业总产值要达到613.45亿元,实现销售收入603.54亿元,利税34.27亿元。

    冷食饮料行业

    冷食饮料行业是我市传统优势行业,有冷食饮料企业近300家,2009年完成工业总产值75.86亿元,实现销售收入73.01亿元,利税7.3亿元。"十二五"末,工业总产值要达到317.29亿元,实现销售收入313.29亿元,利税25.39亿元。

    目前知名企业有可口可乐、顶津、百事可乐、华旗、日津果蔬、橙宝鲜橙汁、津美饮料、海德润滋、雀巢天然矿泉水、海雅实业、创好饮水等公司。

    方便及焙烤食品行业

    方便食品行业主要包含方便面、方便粉丝、方便米饭、方便粥(藕粉、糊类)等产品。焙烤食品行业主要包含面包、糕点(蛋糕)、饼干、月饼、粽子、汤圆(元宵)、麻花、休闲小食品、糖制品(糖果、巧克力)等产品。2009年完成工业总产值51.79亿元,实现销售收入49.93亿元,利税5.81亿元。"十二五"末工业总产值要达到130.62亿元,实现销售收入125.54亿元,利税15.49亿元。

    我市焙烤食品行业历史悠久,有"桂发祥"、"桂顺斋"、"祥德斋""果仁张"、"崩豆张"、"起士林"、"冠生园"、"老茂生"等众多老字号,有备受百姓青睐的"大桥道"、"津乐园"、"维利康"等品牌,还有近年来融入本市的"好利来"、"米旗"等品牌。

    肉及肉制品行业

    肉及肉制品行业是居民日常消费量较大的行业之一,分为畜禽屠宰和肉制品及副产品加工。2009年完成工业总产值 31.69亿元,实现销售收入37.81亿元,利税2.06亿元。"十二五"末,工业总产值要达到141亿元,实现销售收入158.75亿元,利税4.98亿元。

    "安全、营养、卫生、美味"是肉类食品发展的趋势,冷鲜肉逐渐替代热鲜肉,中式传统肉制品逐步实现工业化,低温肉制品酱卤副产品生产比例将提高,行业整体将形成冷鲜肉市场占有率持续攀升、低温肉制品产销比例不断扩大、肉类副产品开发提高综合利用的新格局。

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