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美国牛肉染菌吃出人命 或已致2人死亡16人送医

美国牛肉染菌吃出人命 或已致2人死亡16人送医

分类:
行业资讯
作者:
吴庆才
来源:
中国新闻网
发布时间:
2009/11/03
浏览量
        美国疾病控制和预防中心二日表示,一批遭大肠杆菌污染的牛肉馅已经导致二十八人生病,其中有十六人送医,另有两人死亡,据信与食用这批带菌牛肉有关。   
        美国疾病控制和预防中心发言人罗素表示,一名本身患有疾病的纽约成人在食用上述牛肉后死亡,另一名居住在新罕布什尔州的美国人因感染“O-157:H7”大肠杆菌而死亡,汇报的州卫生官员表示,病人因并发症死亡。   
        掌管肉品安全的美国农业部表示,这批牛肉是由总部位于纽约州的一家农场出售的,被验出带有致命的“O-157:H7”大肠杆菌,可能与康涅狄格州,缅因州和马萨诸塞州的大肠杆菌病例有关。据知,这家农场目前已召回超过五十四吨的新鲜牛肉馅。   
        据知,这些被污染的牛肉制品都是今年九月中旬生产的,并在九月底被投入美国八个州的市场上销售,可能销售被污染牛肉馅的地区包括:康涅狄格、马里兰、马萨诸塞、新泽西、纽约、北卡洛莱纳,宾西法尼亚和弗吉尼亚等地。   
        食用遭大肠杆菌污染的牛肉制品可能引起腹泻和脱水,还可能会有出现严重的带血腹泻,甚至导致肾衰竭等并发症。感染大肠杆菌的症状通常会在食用染菌食品三至四天后,甚至八天后出现症状。罗素透露,美国每年约有七万人感染“O-157:H7”大肠杆菌,平均约五十二人死亡。
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