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西安公布投诉电话 饭馆乱用食品添加剂可举报

西安公布投诉电话 饭馆乱用食品添加剂可举报

分类:
行业资讯
作者:
来源:
食品伙伴网
发布时间:
2011/04/24
浏览量

      如果西安市民在就餐时发现餐馆有非法使用添加剂现象,可向西安市食品药品监督管理局举报,投诉电话:029-87816819(白班),029-87818130(夜班)。

    执法人员介绍说,目前餐饮业使用食品添加剂主要用于西点、蛋糕、中式糕点的制作,这是工艺必需的,没有食品添加剂不可能生产出来,使用中必须严格按照剂量使用,有使用的登记记录。在菜品的烹饪过程中,不允许使用食品添加剂。

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